在经营早餐店时，确实需要考虑原料的新鲜和质量，菜品的多样性以及价格的合理性。我开了一家小型早餐店，发现提供一些特色小吃或者自制的健康食品可以吸引更多顾客，我推出了自制酸奶和特色三明治，受到了很多顾客的喜爱。此外，我也经常在社交媒体上分享店内烹饪过程和顾客点评，增加了店铺的曝光度。通过这些努力，我的早餐店的生意越来越好，也为我带来了不错的收入。我觉得要想简单又赚钱，关键在于提供优质的食品并加强营销推广。