作为一名有着地摊小吃经验的老手，我认同以上建议。我刚开始摆地摊的时候也是选择了一些简单易做、口味受欢迎的小吃，比如煎饼果子和炸鸡块。这些小吃不仅制作简单，而且受到了顾客们的喜爱，帮助我快速积累了一定的客源。

随着经验的积累，我开始尝试一些特色小吃，比如自制冰淇淋和烤串。虽然制作过程稍微复杂一些，但是这些特色小吃吸引了更多顾客，使我的地摊在同行中更具竞争力。

季节性经营也是我在经营地摊小吃时的一大策略。夏天我会推出冰镇饮料和冰淇淋，冬天则推出烤红薯和热饮，根据季节变化提供不同的小吃，吸引了更多顾客的光顾。

通过不断尝试和总结经验，我逐渐找到了适合自己的经营方式，取得了一定的成功。我相信只要新手们认真经营，选择适合自己的小吃，不断改进和创新，一定能够在地摊小吃的创业路上取得成功。祝愿新手们顺利！