自选快餐店的利润大约在每月2-3万元之间，这是一个相当可观的数额。根据市场调查显示，自选快餐店的利润主要来源于客户的饮食消费和售卖小食物、饮料等。此外，通过商业合作伙伴提供的优惠折扣也是获取利润的重要因素之一。经营状况好的自选快餐店通常能获得更高的利润，如提供特别促销活动、购买一送一等方式。在实际运营中，我建议不断调整经营策略，提升服务质量和创新菜品，以吸引更多客户并提高利润水平。同时，控制成本，提高效率也是获取更多利润的关键。通过不断努力和改进，自选快餐店可以实现更好的经营业绩。