早餐店一年能赚10万的可能性取决于市场需求、经营管理、营销策略和服务质量。在竞争激烈的市场中，要实现这个收入并不容易，需要充分的市场调研和策略规划，同时持之以恒地努力经营。我的经验是，要不断创新菜品，提升服务质量，积极开展营销活动，吸引更多顾客，同时严格控制成本，避免浪费。只有在全方位的努力下，才有可能让早餐店实现盈利目标。