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想要在家尝试制作美味的路边摊炸土豆吗？不妨跟着我们的教程来一起动手吧！炸土豆是一道简单又美味的小吃，不仅适合作为下午茶的零食，还可以作为主食的配菜。下面就让我们一起来看看如何制作这道美味的路边摊炸土豆吧！

首先，准备食材。你需要几个土豆、面粉、盐、胡椒粉、辣椒粉、油等。将土豆削皮切成薄片，然后放入盐水中浸泡，以去除多余的淀粉。

接着，将土豆片沥干水分，然后将其均匀地裹上面粉、盐、胡椒粉和辣椒粉的混合物。确保每片土豆都均匀地裹上调味料。

接下来，烧热油锅，将裹好面粉的土豆片逐一放入油锅中炸至金黄酥脆。记住不要一次性放入过多的土豆片，以免影响炸的效果。

炸好的土豆片捞出沥干油份，撒上少许盐和辣椒粉，即可上桌享用了！炸土豆香脆可口，外酥内软，是一道老少皆宜的美味小吃。

制作路边摊炸土豆并不复杂，只需简单的几个步骤就能完成。无论是作为下午茶的休闲零食，还是作为正餐的一道配菜，炸土豆都能带来美味的享受。快来尝试制作这道美味的路边摊炸土豆吧！