选择适合小县城的创业项目需要充分考虑市场需求和成本回报。在我看来，小县城的美食项目是不错的选择。我曾在我家乡的小县城开了一家小吃店，通过独特的菜品和优质的服务，吸引了不少顾客，生意蒸蒸日上。此外，与当地农民合作，采购新鲜原材料，不仅提高了产品质量，也为当地农民带来了收入。要成功经营小本生意，切忌麻痹大意，要不断创新和调整经营策略，保持市场敏感度和竞争力。希望我的经验可以对其他想在小县城创业的人有所帮助。