在选择广州学习厨师的正规学校时，我建议首先要考虑学校的专业性和声誉。广东酒店管理职业学院、广州市旅游学校、华南理工大学食品科学与工程学院等学校都是具有一定知名度和专业性的选择。其次，要考虑学校的教学设施和实习机会，这对于学生的实际学习和职业发展非常重要。最后，也要考虑学校的教学质量和师资力量，他们将直接影响到学生的学习效果。我曾选择学习厨师专业，在选择学校时就是根据这些方面进行评估，最终在实践中获得了很好的提升和发展。希望未来的学生们也能够根据这些建议，选择适合自己的学校，实现自己的厨师梦想。

加盟真功夫餐厅是一个不错的选择，因为真功夫餐厅在餐饮市场上有很好的口碑和知名度。我之前也考虑过加盟真功夫餐厅，经过调查和咨询发现，他们的加盟费用相对合理，并且总部提供了完善的培训和支持系统，帮助加盟商更快地开店并取得成功。在加盟之前，建议仔细阅读加盟合同，了解清楚各项费用和责任，确保自己对加盟真功夫餐厅的经营模式和要求有充分的了解。加盟餐厅是一个挑战，但也是一个充满机会的创业选择，希望您能在加盟之后取得成功！