三轮车做小吃生意是一个具有潜力的选择。首先，三轮车的灵活性可以帮助你找到更多客户，提高销售额。其次，成本相对较低，可以获得更高利润。但要注意城市管理政策和空间利用问题。我曾经在三轮车上卖过煎饼果子，经营时间要注意选择人流量较多的时段，合理规划路线，广告宣传也很重要。总的来说，准备充分，了解市场需求，审慎经营，三轮车小吃生意是一条值得尝试的道路。