北京糕点十大品牌可谓各具特色，传统老字号和现代新生力量并存，每家品牌都有其独特的魅力和口碑。在选择糕点时，可以根据自己的口味喜好和需求进行挑选。喜欢传统味道的可以选择老佛爷糕点、阜成糕点或李蓉记糕点，享受传统手工制作的美味；而喜欢时尚创意的可以尝试美心糕点、四季美糕点或宏堂糕点，体验不同风味的糕点创意。个人经验是，每次买糕点都会尝试不同品牌的产品，以发现更多美味和惊喜。希望大家也可以多尝试不同品牌的糕点，发现属于自己的味蕾享受！

根据我的经验，开店需要的证件确实繁多，但是每一份证件都是非常重要的。在准备证件的过程中，一定要仔细查看相关法规和要求，确保自己提供的信息准确无误。另外，可以找专业的律师或者咨询公司帮助办理证件，他们会根据您的具体情况提供针对性的建议，避免不必要的麻烦。开店是一件大事，办理证件时要耐心细致，确保所有的证件齐全，以免影响后续的经营。祝您开店顺利，生意兴隆！