在日常生活中，我们经常会看到很多小吃摊，有些小吃看似普通，却能带来高额利润。对于想要在小吃摊上创业的人来说，选择低成本高利润的小吃项目非常重要。我个人的经验是，在选择小吃项目时要注意市场需求和消费者口味。比如，可以观察周围人们喜欢购买的小吃，然后选择其中成本低、销售量大的项目。同时，不断创新和改进小吃的口味和包装也是吸引消费者的关键。总之，选择好小吃项目，把握市场需求，加上不断创新，相信一定能创造出属于自己的小吃暴利。