2024年餐饮业面临的挑战确实不小，但也正是这些挑战让我们不断进步。在我看来，要应对原材料价格上涨，可以寻找替代性食材或与供应商谈判降低价格；解决人才短缺问题，可以加大培训力度，提高员工忠诚度；应对消费者口味多元化，可以定期调整菜单，引入新品。我在餐饮领域工作多年，发现不断创新和顾客至上是关键。只有不断适应市场变化，才能在激烈竞争中生存并蓬勃发展。