开早餐店是一个很好的创业选择，但成功经营需要考虑很多因素。首先要选择好位置，我开的早餐店就选在了学校附近，生意很好。其次，食品质量和口味要做到让顾客印象深刻，我店的特色是自制酱料和新鲜食材。再就是服务要周到，我店的员工都很友好，顾客们常常夸赞我们的服务态度。最后，定价要合理，不仅要盈利还要吸引客人。我的经验是坚持品质，用心经营，早餐店一定会成功。祝你好运！