开一家小烧烤店需要充足的预算是非常重要的。除了租赁场地、购买设备和聘请管理人员外，还需要考虑其他支出，如广告宣传、原料采购和运输等。在我自己开设小餐饮店的经验中，我发现精打细算是非常关键的。我提前制定了详细的预算计划，合理分配费用，并注重节约成本。同时，我也注重宣传促销，吸引更多客人。通过有效的管理和宣传，我的小餐饮店得到了顾客的认可，也取得了一定的成功。因此，我建议准备开一家小烧烤店的创业者要谨慎制定预算，注重细节，同时注重宣传和促销，才能顺利运营和发展自己的小烧烤店。