小吃车电动餐车的价格虽然从四五万元左右开始，但随着无线充电功能等新技术的加入，价格也有所上涨。我认为，在选择购买小吃车电动餐车时，首先要根据自身需求和预算来选择适合的品牌和配置。同时，也要考虑到运营成本和维护便捷性，毕竟小吃车电动餐车的竞争力在于其结构紧凑和操作简单。

我有朋友在开小吃车电动餐车的生意，他选择了一款配置较高的车型，虽然价格略高，但通过提供更多创新美食和服务，吸引了更多顾客，生意也越做越好。因此，我觉得在选择小吃车电动餐车时，要考虑到未来的发展和市场需求，灵活选择配置，才能在竞争激烈的市场中脱颖而出。