根据以上内容，流动小生意项目的选择确实是一个不错的创业方式。我个人认为，关键在于找到适合自己的项目，结合自身的兴趣和技能去经营。我曾经尝试过开设一个食品摊位，在学校周边售卖小吃和饮品，虽然成本低，但需要花费很多时间和精力。通过不断改进产品和服务，最终取得了一定的成功。因此，我建议创业者在选择流动小生意项目时，一定要坚持不懈，不断学习和提升，相信自己的努力一定会得到回报。