作为一名在北京居住的人，我对北京的零食店有着深刻的了解。在北京，不仅有传统的老字号店铺可以品尝到地道的老北京味道，还有许多新兴的创意小吃店让人眼花缭乱。我建议想要尝鲜的人可以先到一些知名的老字号店铺，如同德顺斋和同仁堂，体验传统的北京小吃。然后再到一些新兴的零食店，如手工饼干店和特色花生酥店，感受时尚的味道。我曾经跟朋友一起到北京的糖朝店尝试他们的创意糖果，味道非常独特，让人印象深刻。总的来说，北京的零食店种类多样，每个人都能找到适合自己口味的小吃，建议大家多尝试，发现属于自己的美食之旅。

在我看来，开一家便利店需要投资的金额确实是一个关键问题。我曾经有过开便利店的经验，投资成本可能比想象中要高一些。除了基本的租金、装修和设备费用外，我发现货物采购和人工成本也不可忽视。为了控制成本，我选择了在人流量较大的地段开店，并且注重商品的种类和质量。在经营过程中，我还积极与供应商合作，争取更好的采购价格，以提高利润率。总的来说，开便利店需要综合考虑投资成本和盈利前景，并且要不断提升经营管理水平，以适应市场竞争的变化。希望我的经验对您有所启发，祝您的创业之路一帆风顺！