学好川菜，有许多途径可选择。个人建议可以结合实际情况来决定学习方式。如果有时间和条件，可以选择到四川省学习，亲身感受川菜文化。如果时间不允许，可以选择当地的烹饪学校或在线平台学习。我曾在当地烹饪学校学习，通过系统的课程和实践，我成功掌握了川菜的烹饪技巧和配方。同时，我也在家通过在线视频学习，不仅提升了自己的厨艺水平，也能随时随地学习。希望大家可以根据自己的情况选择适合的学习方式，学好川菜，享受烹饪的乐趣。