开设串串香店需要仔细考虑本钱问题。首先要确定店铺规模和地点，从而确定装修、设备和食材的费用。其次，要考虑后续运营的资金需求，包括定期开支和维护费用。在准备开店时，最好做好详细的资金计划，确保能够覆盖所有支出。我自己曾经开过一家小型串串香店，刚开始的时候本钱相对较低，主要是租金和初期装修费用。随着业务的发展，我逐步增加了食材种类和设备，也需要不断投入资金。建议准备好足够的本钱，同时保持谨慎的财务管理，才能确保店铺的长期稳定运营。