根据以上内容，炸串车摆摊小吃车的价格因车型、配置和品牌不同而有所差异，一般在几千元到数十万元之间。在选择小吃车时，需要考虑自己的经营需求和预算，选择适合的车型和配置。我个人的经验是，在购买小吃车时，要先确定自己的经营范围和目标客户群，然后根据需要选择合适的车型和设备配置。另外，要注意选择正规的厂家或经销商购买，确保车辆质量和售后服务。最重要的是，在投资前做好充分的市场调研和经营规划，以确保投资回报和生意持续发展。希望这些建议对有意投资炸串车摆摊小吃车的朋友有所帮助！祝生意兴隆！