在我看来，开设一个小型冷饮店确实需要一定的资金投入。我曾经在市中心租下一个小店面，进行了简单的装修和购置了必备的设备。刚开始的时候，我也需要考虑到员工工资、水电费等日常开支。但是通过精心的经营和创新，我的冷饮店逐渐赢得了顾客的喜爱，生意也越来越好。

在经营冷饮店的过程中，我发现了一些经验。首先，选址非常重要，最好选择人流量较大的地方，这样可以吸引更多的顾客。其次，要及时推出新品，保持创新，吸引更多的消费者。最后，要注重服务质量，提供优质的产品和服务，让顾客感受到你的诚意和用心。

总的来说，开设一个小型冷饮店是一个具有潜力的创业项目，需要充分的准备和努力。希望对于有创业梦想的人们能够有所帮助，祝愿大家的冷饮店生意兴隆！