随着消费升级和人们对美食需求不断增长，餐饮行业也成为创业者关注的热门领域。但是，想要在激烈的市场竞争中脱颖而出，就需要找准方向，抓住关键策略。那么，现在开餐饮店做什么最好？接下来，我们将为您解读5大关键策略。

1. 精准定位与特色菜品：在开餐饮店之前，首先要明确目标客群，做好市场定位。同时，通过研究市场需求，打造独特的特色菜品，吸引顾客眼球，增加竞争力。
2. 线上线下结合：随着互联网的发展，线上渠道已经成为吸引顾客的重要手段。可以通过建立社交媒体平台、线上订餐等方式，提升知名度，拉拢更多忠实顾客。
3. 注重服务体验：优质的服务体验是吸引和留住顾客的关键。培训员工专业素养、提升服务质量，让顾客在用餐过程中感受到舒适和愉悦。
4. 选址与装修设计：店面选址和装修设计直接影响到顾客的第一印象。选择繁华地段、人流密集的位置，注重店面设计和装修风格，打造吸引顾客的环境。
5. 管理与创新：餐饮店的管理与创新是持续发展的关键。建立科学的管理体系，不断创新菜品和服务，适应市场变化，保持竞争力。

总结起来，现在开餐饮店最好的策略是精准定位、线上线下结合、注重服务体验、选址与装修设计、管理与创新。只有抓住这些关键策略，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。希望以上内容对您有所帮助，祝您的餐饮店创业之路顺利。