开一家干货店的投资金额需要考虑多方面因素，包括租金、装修设备、采购成本和宣传费用等。在投资前，一定要做好市场调研和商业计划，确保投资的成功和回报。我曾在城市中开过一家小型干货店，投资金额约在几万到十几万之间。在运营过程中，我发现店铺地理位置和货源质量是最关键的因素。选择一个繁华地段，保证货源新鲜优质，店内陈列整洁有序，定期举办促销活动，可以有效吸引更多顾客。同时，对市场的变化保持敏感，随时调整经营策略，也是经营干货店的关键之处。希望我的经验能对您有所启发。