在我看来，地摊凉拌菜的调料配方确实很重要。我平时喜欢在家做凉拌黄瓜，我发现加入一些蒜蓉、醋和盐可以让黄瓜更加爽口可口。另外，我也喜欢尝试不同的辣椒油来调整凉拌菜的辣度，因为我是辣妹，喜欢吃辣。我还发现，自己在家做凉拌菜时可以根据自己的口味随意调整配料，每次都能做出符合自己口味的美味凉拌菜。我觉得这也是制作凉拌菜的乐趣所在，希望大家也可以尝试在家制作地摊凉拌菜，根据自己的口味调整配料，享受美食带来的快乐。