在选择烧烤摊时，我觉得要根据自己的口味和喜好来选择。对于我来说，我更喜欢炭火烧烤，因为它能给食物带来特别的烟熏味和口感。我记得有一次在一个小巷子里发现了一家隐藏的烧烤摊，他们使用传统的炭火烤制食材，让我尝到了非常美味的烤肉和烤蔬菜。虽然这家烧烤摊没有很大的招牌，但是每次经过都能闻到诱人的香味，让我忍不住停下来品尝。所以，我认为不妨多尝试一些小众烧烤摊，也许会有意想不到的惊喜等着你。