在选择创业的小吃行业时，我个人认为烧烤是一个不错的选择。我曾经在一家烧烤店工作过，了解到烧烤制作简单，原材料成本低，而且可以根据顾客口味进行调整，吸引更多人。另外，我还观察到现在的年轻人对甜品有着很大的需求，因此甜品店也是一个很有潜力的创业方向。总的来说，选择一种自己擅长并且有市场需求的小吃类型，用心经营，相信一定会取得成功。希望我的经验能够帮助到有创业想法的朋友们。