在选择小吃生意时，我认为最重要的是要找到适合自己的经营模式和品类。我曾经在选择小吃生意时，通过市场调研和观察，发现烤串在当地非常受欢迎，并且市场需求持续增长。因此，我选择了开一家烤串店。在店铺装修和菜品选择上，我注重打造特色和品质，通过口碑和社交媒体营销，吸引了不少顾客。此外，我选择了一个繁华的商圈开店，每天晚上人流量都很大，生意也非常好。通过不断努力和创新，我的小吃生意逐渐壮大，取得了一定的成功。希望我的经验和建议能够对您有所帮助，祝您创业顺利！