学习制作奶茶和小吃是一项很有市场前景的技能，而在重庆学习这个技能更是一个不错的选择。重庆作为一个美食之都，奶茶和小吃在这里有着非常广阔的发展空间。想要学习制作奶茶和小吃的话，可以选择一些专业的培训机构或者知名品牌连锁进行学习。另外，也可以选择就读餐饮相关专业的学校，系统学习相关知识和技能。个人经验来说，我曾在一家知名奶茶连锁店实习学习制作技巧，通过实践和观摩掌握了制作奶茶的技巧和方法。希望更多有兴趣的人能够找到适合自己的学习途径，努力学习，为将来在奶茶和小吃行业有所作为。