开小吃店的利润确实受多方面因素影响。我自己曾经开过一家小吃店，经验告诉我，要注重地理位置选择和经营管理的重要性。我选择在繁华地段开店，积极推广，提供优质服务，不断调整菜单以适应市场需求。同时，控制食材成本，保持良好的供应链也是关键。只有不断努力，找到适合自己店铺的经营模式，才能获得稳定的利润和发展。希望我的经验能对创业者有所帮助。