加盟袁记饺子确实需要一定的资金投入，但这也是在考虑到品牌知名度和市场需求的情况下的必要投资。如果您有兴趣加盟，建议您在决定之前，首先要充分了解市场需求和消费者口味，确保选择合适的加盟店面规模和地段，以提高盈利能力。另外，在考虑加盟费用时，也要充分考虑到店面装修、设备采购等方面的费用，以确保店面能够顺利开业并吸引更多顾客。

在加盟袁记饺子之前，我建议您先与加盟总部进行详细的沟通和了解，确保自己对加盟条件和费用有清晰的认识。同时，也可以寻求其他加盟商的意见和经验，以便更好地准备和规划自己的加盟之路。加盟是一个与品牌共同发展的过程，希望您能够在这个过程中获得成功和收获。祝您好运！