在小县城创办小企业是一个具有挑战性但也充满机遇的选择。虽然小县城相对于大城市来说市场规模较小，但却存在着许多独特的商机等待着有远见的创业者去发掘。那么，在小县城有什么小企业可以做呢？

首先，可以考虑开设面向当地特色的小餐饮店。在小县城，人们对于本土特色美食和传统餐饮文化有着浓厚的兴趣，因此可以尝试开设一家特色小吃店、农家乐餐厅或者民俗小饭馆，吸引当地居民和游客前来品尝。

其次，可以考虑创办面向本地需求的小型服务行业。例如开设家庭装修、清洁服务、儿童教育培训等业务，满足当地居民在生活、教育等方面的需求。这些服务行业不仅市场潜力大，而且相对于大城市来说竞争压力也相对较小。

另外，可以考虑发展与农业相关的小企业。小县城通常地理位置优越，土地资源丰富，因此可以尝试开展农产品加工、农业旅游、特色农庄等业务，充分利用当地的自然资源和特色产业，打造独具特色的农业品牌。

此外，可以考虑开设线上电商平台，将小县城的特色产品推广至更广阔的市场。通过互联网的力量，将当地的特色农产品、手工艺品等推广至全国甚至全球，扩大销售渠道，提升企业知名度和竞争力。

综上所述，小县城虽然市场规模较小，但却蕴藏着丰富的商机和发展潜力。创办小企业要根据当地的特色和需求，结合自身的兴趣和专长，不断创新和开拓，开辟出属于自己的创业新天地。希望以上建议能给想在小县城创业的朋友们一些启发和帮助，祝愿大家创业顺利，事业蒸蒸日上！