参加路边摊小吃培训确实是个不错的选择。我之前也参加过类似的培训课程，学到了很多关于选址、食材搭配和经营管理的知识。这些对我开一家小吃摊的经营帮助很大，让我能够更有信心和技能去面对竞争激烈的市场。我建议想要创业的朋友们，可以尝试参加一些相关的培训，不仅可以学到知识，还能结识志同道合的朋友，共同进步。愿大家都能在创业的路上有所收获！