热干面是一种很有特色和口感的美食，加盟这个行业确实有很大的发展空间。从以上推荐的十大品牌来看，阿宽热干面、武汉鸭脖热干面等都是知名品牌，加盟后能够得到总部的支持和培训，有利于创业成功。

在选择加盟品牌时，我建议首先要对品牌进行充分的调研和了解，包括口碑、市场份额、加盟政策等方面。其次要考虑自身的实际情况和经营能力，选择适合自己的品牌进行加盟。最后要注意签订合同前，仔细阅读合作条件，确保双方利益得到保障。

我曾经加盟过一个热干面品牌，选择时主要考虑了品牌知名度和总部的支持力度。在加盟后，我得到了全方位的培训和市场推广支持，为我的店铺的顺利经营提供了很大的帮助。因此，选择合适的品牌是非常重要的，在加盟过程中要与总部保持良好的沟通，共同努力才能取得成功。