学习自学摆摊小吃100种是一项很有挑战性的任务，需要不断学习和实践。首先，要有兴趣和热情，因为只有对小吃制作和摆摊有热爱，才能坚持不懈地学习和进步。其次，要有耐心和毅力，因为学习小吃的制作和经营需要时间和精力，需要不断尝试和摸索，遇到困难不能轻易放弃。最后，要善于总结和改进，每次制作和销售小吃后都要总结经验教训，不断改进和提高自己的技术和经营能力。

我自己曾经尝试学习制作和摆摊小吃，起初也面临各种困难和挑战。但是通过不断学习和实践，我逐渐掌握了一些小吃的制作技巧和经营方法。我发现与顾客交流，了解他们的口味偏好，可以帮助我制作更受欢迎的小吃。同时，我也学会了灵活调整价格和宣传方式，以吸引更多的顾客。总的来说，学习自学摆摊小吃是一项很有意义的事情，通过努力学习和实践，不仅可以提高自己的技能，还可以获得一份额外的收入。愿每个想学习自学摆摊小吃的人都能在这条道路上走得更远。